みそ作りをしました

　オレンジ組とグレープ組の子どもたちで「みそ作り」をしました。グレープ組の子どもたちは昨年一度行っているので、オレンジ組の子どもたちに教えながら行う姿も見られ、微笑ましく感じました。大豆をつぶしたり、米麹をほぐしたりと、指の力を使っての作業が多かったこともあり、クッキングが終わると「てがつかれたぁ…」と、頑張って取り組んだ様子が見られました。最後に、ガラスの瓶にみそ玉を、空気の入らないように詰めました。これから、みそがどう変化していくのかを観察していきたいと思います。