給食　４月の食育活動

５歳児グレープ組　さやえんどうのすじとり

　4/10(金)にさやえんどうのすじとりをしました。目の前に置かれたさやえんどうの匂いをかいだり、よく観察する姿が見られました。初めはヘタを折る作業が難しく大きく折れてしまったり、すじがとれずヘタだけ取れてしまったりして「難しい！出来ない！」といった声も上がりましたが、一緒に手をとって２～３回やってみるとだんだんコツをつかんで一人でできるようになりました。さやえんどうが味噌汁にたくさん入っていて嬉しそうな子どもたち。「小さい組さんも食べてた？」と自分たちがお手伝いをした食材が給食になる喜びを感じていました。

４歳児　オレンジ組たけのこの皮むき

　4/16(木)にたけのこの皮むきをしました。たけのこが生えている様子を写真で伝えると、「お散歩で行く公園にあるよ！見たことある！」と教えてくれました。目の前に届いたたけのこの大きさにびっくり！！みんなで観察すると、毛が生えていることにすぐに気づく子どもたち。初めはドキドキして指先だけでさわる子が多かったのですが、「たくさんお洋服があって大変！」と気づくとみんなで勢いがついてたくさんはがせるようになりました。皮の色が変わっていく様子にも気づき、友達が剥いている様子にも興味津々。きれいになったたけのこを給食室に届けてくれて満足気な子どもたちでした。たけのこおにぎりと、たけのこのすまし汁を嬉しそうに食べる姿が見られました。