給食　5月の食育活動

５歳児グレープ組　いちごジャム作り

　5/8（金）はいちごジャム作りをしました。子どもたちにはいちごのへた外しと、いちごをつぶす作業を手伝ってもらいました。その後、ジャム作りの工程を見てもらいながら、砂糖やレモン汁の味見もしてもらいました。「甘い」「酸っぱい」の表現も経験から学んでいく子どもたちです。おやつ時に出来上がったいちごジャムを、自分でパンに塗って食べると「いつもよりおいしい！」「手作りのジャムは味が違う」と、とても喜んでいました。

５歳児グレープ組　ふきのすじとり

　5/26（火）ふきのすじ取りをしました。5歳児になると指先が器用になり、すじ取りもとても上手にできます。旬のふきですが、苦味があるのであまり好まれる食材ではありません。しかし、昼食に伽羅ぶき（ふきの佃煮）として提供したところ、自分たちで手伝いをしたこともあり、いつもより興味がでて、食べてみようとする姿が多く見られました。

こどもの日

　5/1（金）は「こどもの日」にちなんだメニューでした。昼食にはハンバーグをかぶとに見立て、春野菜のカレーの上に添えました。午後のおやつには「こいのぼりクッキー」を提供しました。