梅漬け作りをしました

　6月7日（金）にグレープ組の子どもたちが、毎年恒例となっている「梅漬け作り」をしました。高田梅を梅割り機を使用して割り、種を取りました。1回目はうまく割ることが出来なかった子どもたちも、2回目はコツを掴み、上手に割ることが出来ました。梅を割った後に、塩漬けにした赤しそや氷砂糖の味見をして、塩味、甘味、香りを体験しました。梅が少しずつ変化してく様子を、子どもたちと見ていきたいと思います。